Como fazer carne chinesa (assar porco assado)

Como fazer carne chinesa (assar porco assado)

Tempo de preparo - 10mins + Manter na geladeira durante a noite. Tempo de cozimento - Aprox 1 hora.

Você vai precisar desses ingredientes. "Char Siew mistura de temperos em pó" "Char Siu Sauce" "Molho de soja escura" e açúcar.

Você precisa de 3 deste tamanho de carne (Butt do ombro)

Adicione todos os ingredientes à carne e deixe marinar em um recipiente. 3 colheres de sopa de Char Siew em pó, 2 colheres de sopa de molho Siew Char, 1-2 colheres de sopa de molho de soja escuro, 4 colheres de sopa de açúcar.

Depois de adicionar os ingredientes e marinar, ficará assim. Cubra com a tampa do recipiente e guarde na geladeira durante a noite. Cozinhe no dia seguinte ..

No dia seguinte, pegue o Char Siew marinado da geladeira. Retire a carne de porco do molho marinado, não jogue fora o molho. Coloque-os (somente a carne de porco) na assadeira com papel alumínio.

Asse a 350 graus Fahrenheit por 20 minutos. Traga para fora e vire para outra superfície da carne de porco e asse por mais 20 minutos até que esteja cozido. Você precisa virar apenas uma vez.

Depois de assar, o Char Siew ficará assim. Muito em borracha e doce. Deve ser um doce sabor de porco.

Deixe esfriar antes de cortá-los em pedaços.

Vai bem com arroz branco. É o Char Siew Rice asiático / chinês. Para o molho que acompanha o Char Siew Carne de Porco e Arroz, vá para a próxima etapa.

Ferva o molho marinado em fogo baixo, adicione ao meio - um copo de água da torneira do filtro. Adicione 1 colher de sopa de molho de ostra para engrossar o molho. Deixe ferver até que as bolhas apareçam e até que esteja totalmente cozido.

O molho fervido vai sobre o Char Siew + Rice. Se você é um amante da pimenta, acrescente a pimenta engarrafada à base de alho e arroz com frango. Você está pronto para dormir! Espero que você goste do seu Char Siew Rice!


Assista o vídeo: The fantastic pork on the roller festival