Como fazer pimentas shishito

Como fazer pimentas shishito

Muito semelhante a "pimiento de padrón". Pan Blister ... e polvilhe. Basta seguir as instruções.

Shishito são um pouco maiores. Portanto, cozinhe por mais tempo.

Lava e seca.

Frigideira no fogo em fogo muito alto.

Agite a panela e você verá alguns pontos pretos

Abaixe o fogo e acrescente uma boa quantidade de azeite e mexa. Vai fumar como um louco. Se você tiver uma tampa para a panela, use-a agora.

Continue agitando e mexendo até que estejam cozidos. Alguns minutos bastarão. Apenas teste um antes de colocá-los na mesa.

Pele com bolhas.

Pesadamente no sal. Fleur de sel servirá.

Parece quase pronto.

Coloque no prato

Eles irão murchar. Basta sacudir antes de comê-lo para tirar o excesso de sal.

Não há problema em deixar as hastes.


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